Juara I, Mungkajang Wakili Palopo di Lomba Cipta Menu se Sulsel

KECAMATAN Mungkajang meraih juara I lomba cipta menu se Kota Palopo.

AKSELERASI- Hasil penilaian tim juri lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), Kamis (6/7/2017), menetapkan Kecamatan Mungkajang, keluar sebagai juara I. Atas keberhasilannya itu, Mungkajang berhak mewakili Palopo di lomba Cipta Menu tingkat Provinsi Sulsel yang berlangsung, Agustus 2017 mendatang.

Sementara, posisi juara II ditempati Kecamatan Wara, dan Telluwanua, juara III. Di lomba se Kota Palopo itu, Kecamatan Mungkajang menampilkan Sayur Katekkang sebagai menu andalannya. Penyerahan piala dan hadiah, dilakukan di Lapangan Indoor, Rujab SaokotaE Palopo, siang tadi.

Konsep penilaian lomba ini dititik-beratkan pada rasa, penataan, kebersihan, serta bahan pangan yang menjadi nilai plus. Menu yang dilombakan, dinilai oleh empat dewan juri yang terdiri, Hj Utia Sari Judas, dr Kusdiana Renaldi selaku ahli gizi, Irma Septiani Bestari SP, ahli pangan, dan Renaldi Ibrahim SPd MPd, selaku ahli tata boga.

Ketua TP-PKK Palopo, Hj dr Utia Sari Judas, mengajak dan mendorong masyarakat Palopo lebih mengonsumsi makanan yang tidak cuma bisa mengenyangkan saja, tetapi yang paling utama adalah menyehatkan, serta bergizi seimbang.

Hal senada dikatakan Kepala Bappeda, Firmanza DP SH MSi, dimana warga menurut dia, sudah saatnya beralih ke makanan lokal seperti jagung, ubi, talas, dan komoditi lokal yang sehat dan bergizi lainnya.

Ketua Panitia, Drs Tono yang juga Kadis Ketahanan Pangan Palopo, berharap melalui lomba tersebut masyarakat terdorong kreatifitasnya menciptakan menu yang bersih, aman, dan bergizi berbasis pangan lokal. (ARI/TOM)